Dzīve Spānijas mazpilsētā - La Vida en el Pueblo

Nu jau gandrīz gads pagājis kopš Madride tika nomainīta pret vienu no Spānijas mazpilsētām Don Benito. Dzīvi nevar ne salīdzināt ar galvaspilsētā piedzīvoto un redzēto, bet tas nemaz nenozīmē, ka tā šeit ir sliktāka. Katrā vietā ir savi plusi un mīnusi.

Los Suiti - Suiti

El pueblo suiti se localiza en Kurzeme, más especificamente entorno a la localidad de Alsunga y tiene más de 400 años de historia y tradición. El nacimiento de su cultura diferencial tiene mucho que ver con que esas tierras fueran regidas durante varias generaciones por los condes Shwerin (Šverini), que controlaban un territorio que comprendía pueblos como Alsunga , Edole (Ēdole) y Yurkalne (Jūrkalne). 

Kristaps Valters en España - Kristaps Valters Spānijā

Ya hemos leido sobre algunos letones en España pero todavía no habíamos hablado de ningún deportista. Esta vez podemos conocer a Kristaps Valters, el jugador de baloncesto.

Galletas de Jengibre - Piparkūkas

Ingredientes:

Azúcar                                             125g

Miel                                                 370g

Mantequilla                                      50g

Harina                                              560g

Levadura en polvo                           1 cucharada sopera

Almendras ralladas                           125g

Especias para galletas de jengibre 2 cucharaditas (clavo, canela, pimienta, cardamomo, cilantro, nuez moscada)

Canela                                              1 cucharadita

Sal

Huevo                                              1

Vestard Shimkus en Madrid - Vestards Šimkus Madridē

El 26 de noviembre podemos escuchar y ver a Vestard Shimkus (Vestards Šimkus) en el concierto en el Auditorio Nacional de Música en Madrid.

Al final de la cascada de Kuldiga

Kuldiga (Kuldīga) es una encantadora ciudad de la histórica provincia de Kurzeme, que da la bienvenida al viajero con sus virtudes y le invita a quedarse y disfrutar de su belleza y antigüedad.

La ciudad de Kuldiga es una de las más antiguas de Kurzeme. Se encuentra donde el río Venta forma la cascada más ancha del Europa y el río Aleksupite (Alekšupīte) tiene el salto de agua más alto del país. Esta zona fue el centro del territorio curonio en la antigua Bandava, no en vano muy cerca de la ciudad actual, en la orilla izquierda del río Venta se encontraba la fortaleza de Veckuldiga (Veckuldīga - Vieja Kuldiga) el castro más grande de los curonios que fue destruido por los caballeros de la Orden Livona en el s. XIII. Posteriormente los caballeros alemanes construyeron su propio castillo cerca de la cascada, que sería símbolo de su fortaleza cuando la ciudad se incorporó a la Liga Hanseática. La ciudad adquirió su mayor poder a principios del s. XVII, con el Duque Jacobo (Hercogs Jēkabs) cuando se convirtió en capital del Ducado de Kurzeme, sin embargo, esta posición se mantuvo sólo hasta 1702, cuando el castillo de la ciudad fue destruido por los suecos en la Gran Guerra del Norte.

Los letañoles se pasan a la tela - Letaņoli uz auduma

Saldus: Una cucharadita de miel de Kurzeme - Kurzemes medus karotīte

Saldus es una pequeña ciudad de Kurzeme que se encuentra en un valle cercano al río Ciecere y al lago Saldus. La leyenda nos cuenta que en lugar de un valle en tiempos muy lejanos se encontraba una gran colina. En lo más alto de la colina un chiquillo solía sacar a comer a sus cerdos hasta que un día descubrió un gran agujero por el que cayó por accidente. Dentro encontró una ciudad con habitantes muy generosos que le ofrecieron deliciosas comidas y bebidas. Los cerdos mientras tanto volvieron solos a casa, ya que el chico volvió a su poblado al día siguiente. Cuando le preguntaron dónde había estado, el chico respondió: “comí dulcemente, bebí dulcemente, en lo alto de la colina de Saldus”; y en cuanto dijo estas palabras la colina explotó y de su interior surgió la ciudad. Este origen mágico de Saldus es de una tradición muy antigua, pero en realidad  la ciudad es anterior al S. XIII y se ha visto involucrada en la convulsa historia de Letonia.

Túnel de viento vertical – Vertikālā vēja tunelis AERODIUM LATVIA

AERODIUM LATVIA es una empresa que ofrece la oportunidad de volar en un túnel de viento. Si quieres saber como es volar, tienes que ir a Sigulda para probarlo. Allí los instructores te enseñarán a volar.

En Letonia hay dos sitios donde puedes volar (Sigulda y Jelgava), pero todo esto no empezó en Letonia. Comenzó con una empresa canadiense al mando de Jean St Germain que en 1979 construyó el primer túnel de viento vertical abierto a todo el público. Durante esos 30 años han hecho dos tipos de túneles, uno para exterior y otro para interior, que además se pueden alquilar.

Sangrija – Sangría

Sangrijas pirmsākumi meklējami Spānijā  XIX gadsimta sākumā, lai arī pastāv otra versija, ka tā nāk no Antiļu salām (Antillas), kad tās piederēja pie britu kolonijām. Sangrija jau kļuvusi par tradicionālu dzērienu arī Argentīnā, pateicoties lielai spāņu imigrācijai no 1860.līdz 1960.gadam.

Sangrijas nosaukums nāk no vārda ‘sangre’, kas nozīmē ‘asinis’. Ja paskatāmies uz sangrijas krāsu, tad saprotam, no kurienes šis nosaukums.

Spānijā ir karsti vai auksti?

Esmu Spānijā pavadījusi gandrīz 3 gadus un nekur neesmu izjutusi lielāku aukstumu kā šeit (runa ir par iekštelpām).

Tas mazai intrigai, bet noteikti būtu jāsāk ar piedošanas lūgšanu visiem spāņiem, kurus tas varētu aizvainot, tāds nav mans nodoms. Tas ir tikai un vienīgi mans viedoklis un pieredze, protams, ar ironisku un pārspīlētu piesitienu.

Sīpolu riņķīši/ gredzeni – Aros de cebolla

Sastāvdaļas:

Liels sīpols                              1

Milti                                         1 glāze

Cepampulveris                        1 tējkarote

Sāls un pipari pēc patikas

Olas dzeltenums                      1

Piens                                       1 glāze

Eļļa                                          1 ēdamkarote

Eļļa cepšanai

Gaspačo - Gazpacho

Gandrīz pirms gada mācījāmies gatavot tradicionālu auksto zupu ‘salmoreho’ (salmorejo), kas nāk no Andalūzijas. Nu kārta pienākusi vistradicionālākajai spāņu ausktajai zupai ‘gaspačo’, kas labi pazīstama visā pasaulē. Katrā mājā to gatavo mazliet citādi, bet mēs šoreiz izvēlējāmies recepti no Havija receptēm.

Apbrīnojamas vietas Spānijā 3: Svētā Frutos kapela - Una ruta maravillosa en España 3: Ermita de San Frutos

Esam nonākuši pie trešās un pēdējās ekskursijas daļas, kas ir Svētā Frutos kapela (Ermita de San Frutos). Pirms sākt runāt par kapelu, iepazīsim Svēto Frutos.

Svētais Frutos (San Frutos)

• Dzimis 642.gadā Segovijā, miris 715.gadā Oses del Duraton (Hoces del Duratón). 
• Viņš iekļauts svēto kārtā katoļu baznīcā. 
• 25.oktobrī tiek svinēti arī Svētā Frutos svētki. 
• Simboli: spieķis un putni. 
• Viņš ir Segovijas un savas diocēzes aizbildnis.

Svētais Frutos dzimis 642.gadā turīgā un svarīgā ģimenē, kuru senči bijuši romieši. Pēc pāragra abu vecāku zaudējuma, Frutos nolēma aiziet no pilsētas un sabiedriskās dzīves, tāpēc visu mantu izdalīja nabadzīgajiem un sāka meklēt vientulību. Viņa brāļi Valentīns (Valentín) un Engrasia (Engracia) arī izvēlējās to pašu ceļu un pievienojās viņam. Par patveršanās vietu viņi izvēlējās upes Duraton krastus (río Duratón). Sākumā viņi dzīvoja alās, pēc tam katrs savā kapelā, lai cienītu vēlmi dzīvot nošķirti un klusībā.

Svētais Frutos nomira 73 gadu vecumā un viņa brāļi viņu apglabāja tai pašā vietā, kur viņš dzīvoja, tas ir, pie viņa kapelas. Valentīns un Engrasia pēc brāļa nāves nomainīja dzīvesvietu uz tuvējo ciemu Kabajar (Caballar), kur turpināja savu vientuļnieku dzīvi Soilo kapelā (Ermita de Zoilo) līdz brīdim, kad arābi viņiem nocirta galvas.

Apbrīnojamas vietas Spānijā 2: Sepulveda - Una ruta maravillosa en España 2: Sepúlveda

Pēc Pedrasas (Pedraza) apskates, nākamā pietura mūsu ceļojumā ir Sepulveda – otrs ciems, kas atrodas Segovijas (Segovia) rajonā.

Sepulveda atrodas 57 km no Segovijas, 120 km no Madrides un tā ievērojama ar savu Dabas parku ‘Oses del Rio Duraton’ (Parque Natural de las Hoces del Río Duratón).

Pirmie dati, kas liecina, ka Sepulveda bijusi apdzīvota, nāk no Dzelzs laikmeta starp V un II gadsimta p.m.ē., bet līdz mūsdienām tur norisinājušies daudzi nozīmīgi notikumi, kā piemēram, dažādas kaujas ar arābiem, kā arī ar portugāļiem.

Sepulveda mūs pārsteidz ar saviem skatiem. Ciema zemākajā daļā varam redzēt romiešu tiltu, kas palicis no pirmajiem iedzīvotājiem. Nonākot Sepulvedā noteikti vērts apmaldīties tās mazajās, šaurajās un kalnainās ieliņās. Jāizceļ arī skaistās romiešu baznīcas ar saviem tornīšiem, kas ir neatņemama pilsētas panorāmas sastāvdaļa.