Ensalada de pan de centeno, queso y maíz - Rupjmaizes salāti ar sieru un kukurūzu

Ingredientes (2 porciones):

3 trozos de pan de centeno
120 g queso semicurado o curado
140 g maíz dulce (150 g en la lata)
Mayonesa
Ajo

 Se fríe pan de centeno cortado en cubitos pequeños en poco aceite y después de freirlos se añade ajo. Se puede usar un exprimidor  de ajo y poner al pan de centeno, también se puede utilizar ajo en polvo o simplemente cortar un diente de ajo en trocitos.





Cuando el pan esté preparado, dejar enfriar.

Cortamos queso en cubitos y lo añadimos al pan frito.

También ponemos maíz dulce.

Añadimos la mayonesa un rato antes de servir y ya está listo.

¡Buen provecho!