Spāņi - Españoles

Ko pēc citu domām dara spāņi vai kādi viņi ir pēc citu domām un kāda ir patiesība, par to šajā bildē.

Crema de avena (postre) - Auzu pārslu krēms

Ingredientes (2 personas):

Avena                    2 ó 3 vasos

Nata para montar   250g

Azúcar                   al gusto de cada uno

Mantequilla            5g

Bayas

Calentamos la mantequilla en la sartén y freímos avena con azúcar hasta que el azúcar se haya caramelizado. Cuando esté hecho lo quitamos del fuego y dejamos a enfriar.

Guadalahara – Guadalajara

Gualaharas (Guadalajara) pilsēta atrodas Spānijas centrālajā daļā, Kastīlijā-Lamančā (Castilla-La Mancha), vietā, kur satiekas divas upes – Enaresa (Henares) un Tahuņja (Tajuña). 2011.gadā tās iedzīvotāju skaits pārsniedza 85 tūkstošus.

Bienvenidos a Letonia - Welcome to Latvia

Más videos interesnates sobre Letonia podemos encontrar pulsando en VFS Films.

¡Disfrutadlos!

 

Festival Letón de Canción y Baile

Kroketes – Croquetas

Sastāvdaļas:

Šķiņķis        200g
Olīveļļa        6 ēdamkarotes
Milti            3 ēdamkarotes
Piens           2 glāzes
Sīpols          ½
Sāls
Rīvmaize
Olas            2
Olīveļļa cepšanai

Lai pagatavotu krokešu masu, sagriežam sīpolu un liekam cepties pannā ar 6 ēdamk.olīveļļu. Ja nav olīveļļas, protams, varam izmantot arī saulespuķu eļļu. Bet, ja negaršo sīpolus, tad izlaižam šo pirmo punktu.

Uzpūtenis

Uzputenis es un postre típico en Letonia y esta ya es la segunda receta en el blog donde usamos la sémola (Buberts).

Ingredientes:

Agua 0,5 l
Mermelada o fruta fresca
Sémola 4 cucharadas soperas
Leche (para servir)

La lengua letona – Latviešu valoda

El letón es la lengua oficial de Letonia y también una de las lenguas oficiales de la Unión Europea. Lo usan aproximadamente 1.4 millones hablantes nativos en Letonia y alrededor de 150.000 que viven fuera del país.

FITUR 2012

Šajā nedēļas nogalē (no 18.līdz 22.janvārim) jau XXXII reizi Madridē notika ļoti nozīmīgs pasākums, kas saucas FITUR. Ko tad tas nozīmē?

Feria
Internacional de
TURismo

Tas nozīmē - Starptautiskā Tūrisma izstāde, kurā liels uzsvars likts uz Spānijas reģioniem, bet neiztiek arī bez citām pasaules valstīm no visiem kontinentiem. Tas katru gadu tiek rīkots izstāžu paviljonos IFEMA (Institución Ferial de Madrid) un piecu dienu laikā janvārī vai februārī ir iespējams uzzināt par ļoti dažādiem tūrisma piedāvājumiem. Pirmās trīs dienas izstādi var apskatīt tikai ar tūrismu jomu saistīti cilvēki, bet pēdējās divas dienas par 7 eiro šī iespēja tiek dota ikvienam, kam ir vēlēšanās.

Buberts con salsa de fresas – Buberts ar zemeņu mērci

Buberts es un postre que a mucha gente le recuerda a su niñez. Vamos a prepararlo.

Ingredientes:
Huevos                4
Azúcar                 4 cucharadas soperas
Sémola                8 cucharadas soperas
Azúcar de vainilla  1 cucharadita
Leche                   ½ l
Agua                    200g
Sal                       1 pizca
Fresas                  500g (para la salsa)

Pelmeni - Pelmeņi

Pelmeni [pelmeñi] es un plato típico del este de Europa, también en Letonia y hoy lo vamos a preparar.

Ingredientes para la masa (2 personas):
Harina       2 vasos
Huevo       1
Agua         ½ vaso

Spāņu virtuļi – Churros

Ja braucam uz Spāniju, tad šis ir viens no tiem tipiskajiem ēdieniem, kas noteikti jānogaršo. Mūsu izpratnē tie varētu virtuļi spāņu gaumē, bet rakstā tomēr turpināšu lietot vārdu ‘churros’ (čurros).

Tortitas de levadura – Rauga pankūkas

Ingredientes:
Levadura fresca 25g
Leche                1 vaso
Agua                 1 vaso
Harina              
Huevos             2
Azúcar              1½ cucharaditas
Sal                    ½ cucharadita

Bolitas de guisantes - Zirņu pikas

Los guisantes grises cocidos es una comida típica letona. En esta receta podemos ver uno de los modos de preparación.

Ingredientes (para 2 personas):
Guisantes grises secos 200g
Patata mediana           1
Bacon en tiras            100g
Cebolla madiana         ½
Sal
Lonchas de bacon para decoración
Granada para decoración

Anillo de Namejs – Nameja gredzens

El anillo de Namejs (la pronunciación es ´Nameys´)  es una joya típica letona que significa el cambio de niño a hombre, por eso más a menudo lo podemos ver en la mano de los varones, pero las mujeres también suelen llevarlo (igualmente como otro tipo de joyas) ya que este no es su único significado. Históricamente el anillo era de plata pero actualmente se puede encontrar también de oro.

Trīs Ķēniņi – Los Reyes Magos

 

Trīs gudrie jeb trīs ķēniņi ir īpaši svarīgi Spānijā, jo vēsturiski tie zināmi daudz senāk kā Ziemassvētku vecītis un tieši viņi ir tie, kas aplaimo bērnus ar dāvanām.